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Nos Plats

 
Ris de Veau Caramélisé au Gingembre, Rhubarbe et radis rose
Sweetbreads with ginger, rhubarb and radish rose
Picanha de Boeuf Angus, Pomme Anna, Sauce Roquefort
Angus Beef, potatoes, Roquefort sauce
Filet de Saint Pierre, courgettes farcie aux champignons émulsion de jus de moules
Filet of John Dory, zucchini and mushrooms, mussel juice