Entrées

 

 

ROULÉ DE POIREAUX CONFIT AUX AGRUMES

Sauce hollandaise

11.00 € 

 

ŒUF PARFAIT 63°

Truite fumée & émulsion asperges blanches

 15.00 €

 

TARTINE PAIN DE CAMPAGNE

Guacamole a la coriandre, crevettes marinées et segments d'agrumes

10€

 

TERRINE DE CAMPAGNE MAISON

Pickles & chutney de betteraves

13€