Nos entrées
Pain Pita garni de saumon, comcombre et coriandre
Greek bread with salmon, cucumber, coriander
Beignets de Gambas Sauvages, compotée de chorizo
Donut of wild prawns, chorizo
Duo d'Asperges, crème fouettée au Raifort, chiffonnade de Saumon fumé
Asparagus (white or green), horseradish cream, salmon smoke
Chair de Crabe, citron vert rapé, coulis de poivrons
Meat crab, grated lime, broth of peppers
Tartare de Saumon au gingembre, citron, oignon, sésame, huile d'olive
Tartar of Salmon with ginger, lemon, onion, sesame, olive oil