Nos entrées
Foie Gras de Canard, déclinaison de mangue et ses toasts
Duck foie gras, mango declination and toasts
Crémeux de Chair de Crabe aux oeufs de Capelan
Creamy crab meat with capelin eggs
Gambas Sauvages à la japonaise et ses nouilles
Japanese wild Gambas and its noodles