Plats
Saint Jacques snackées, fenouil confit, boudin blanc et émulsion fenouil aux agrumes
29.00 €
Filet de bar, siphon de champignons de Paris, légumes oubliés rôtis a la noisette et chips de légumes
30.00 €
Carré de cochon grillé au barbecue et cuit basse température, mousseline de potimarrons a l'huile de noisette et pommes de terre grenailles
29.00 €
Volaille fermière de l'Allier farcie a la châtaigne, mousseline de patate douce, dés de châtaignes et crème au lard fumé
29.00 €
Nous vous proposons également en plat une suggestion du Chef Kevin tout les soirs en plus des plats déjà proposer a la carte