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Desserts

Figues rôties, sponge cake, crème diplomate au sésame noir 9.50 €

Roasted Figs, sponge cake, diplomat cream with black sesame

 

Baba au rhum d'Elisa, brunoise d’ananas Victoria et chantilly maison 9.50 €

Elisa's Rum baba, Victoria pineapple brunoise and homemade whipped cream 

 

Granola maison, coing confit au miel, faisselle et glace sarrazin et miel 9.50 €

Homemade Granola, quince candied honey, "faisselle" (french yogourth) and buckwheat ice cream and honey

 

Assiette de fromages sélectionnés par Hugues Pouilloux 9.00 €

Selection of Hugues Pouilloux farm house cheeses 

 

Café ou thé gourmand (1 boisson + 4 pièces sucrées) 10.00 €

Coffee or gourmet tea (1 hot drink + 4 sweet pieces) 

sablé moelleux, crème de citron, framboises fraiches, ganache chocolat chaud et glace vanille